Primer estudio clínicos sobre las propiedades de la leche de yegua
Según estudios recientes la leche de yegua es considerada como un alimento que actúa como a complemento o suplemento nutricional, aportando al organismo distintos nutrientes: vitaminas, proteínas, ácidos grasos; y es beneficiosa para la microbiota intestinal. El estudio realizado des del hospital se centrará en comprobar si la composición de la leche de yegua actúa directamente sobre determinados neurotransmisores y que efectos se producen.
- Fuente: Hospital Sant Joan de Déu.